Vandana Shiva,piccole azioni, grandi rivoluzioni per l'unico futuro possibile!!

 Piccole azioni quotidiane consapevoli possono creare una Rivoluzione!
Non dubitiamo, ma manteniamo con consapevolezza le nostre decisioni, compriamo locale, direttamente da chi produce e biologico.
Non diamo un solo centesimo alle multinazionali della violenza!

Boicottiamo sistematicamente ogni prodotto, ditta, iniziativa che non sia indirizzata al bene comune, alla salvaguardia della nostra Madre Terra e alla solidarietà.
Non voglio partecipare a questa violenza e quindi uso il mio denaro e le mie azioni per premiare quelli che lavorano eticamente e per la salute della Terra e dei suoi abitanti, animali e vegetali!

Ambiente sotto attacco, parla Vandana Shiva

"In bocca al lupo"!? .... si grazie! W il lupo!

I cuccioli in bocca al lupo sono protetti al massimo e augurare a qualcuno di trovarsi in bocca a questo magnifico animale è un modo per auspicargli di essere protetto e guidato dallo spirito forte e maestoso del lupo.
 Dopotutto anche Romolo e Remo sono stati allevati da una lupa, animale non scelto a caso: la lupa li trovò, li allattò e li portò in bocca fino ad una grotta per proteggerli.
Cosa rispondere, quindi, all’augurio “In bocca al lupo”? Frasi come “Lunga vita al lupo” oppure “Evviva il lupo” oppure semplicemente “Grazie”.

Le parole che utilizziamo sono fondamentali per comprendere e leggere correttamente la realtà.
 Insegnate questo significato profondo di questo augurio ai vostri figli, ai vostri alunni e a chi non lo conosce!
Riprendiamoci la vera essenza delle parole e, soprattutto, riscattiamo finalmente la figura del lupo!

Importante incontro per scambio di semi e conoscenze....organizzate scambi di semi antichi nelle vostre zone,preservate la nostra meravigliosa biodiversità tramandata con lavoro e amore dai nostri avi!

venite e condividete!

RESISTENZA!BIODIVERSITA!RESILIENZA!

Castagna o marrone.     Castanea sativa,Cupulifere

La composizione del frutto è vicina al frumento.
Era già raccomandata da Galeno. 

 Sotto sono elencati i principali costituenti di 100 g di castagna.
 In 1 g di ceneri la metà è di potassio,ferro,zinco,rame,manganese e anche fosforo ,magnesio,zolfo,sodio,calcio.
 Vitamina B1 e B2 ,C (50 mg/ 100g quanto nel limone)
 Frutto di grande valore calorico : per  100 g 200 calorie.

 Proprietà:
 - molto nutriente
 - energetico
 - rimineralizzante
 - tonico muscolare,nervino e venoso
 - antianemico
 - stomachico
 - antisettico

COSTITUENTI PRINCIPALI DELLA CASTAGNA   per 100 gr.

 Acqua   52,64 g
Protidi   4,10 g
 Lipidi     2,59 g
 Glucidi (amido) 39,6 g
 Ceneri   1,03 g
 Fosforo  85 mg
 Calcio    40 mg
 Ferro     1 mg
 Vit.C     50 mg
 Vit.B1   0,30 mg
 Vit B2   0,03 mg
 Vit. PP tracce

Indicazioni
 La castagna,frutto autunnale per eccellenza,deve essere consumata matura e ben cotta.Se ne può fare un piatto forte.
 È raccomandata nelle astenie fisiche e intellettuali,agli anemici,a bambini,anziani, convalescenti,a coloro che vanno soggetti a varici ed emorroidi.
 È un alimento economico e possiamo anche fare una bella passeggiata nei boschi di castagni abbandonati e raccoglierlo ,godendo anche della belĺezza della natura.
 È consigliabile a che svolge lavori pesanti e agli sportivi.
 In purè ,è eccellente per i dispeptici,convalesenti e anziani.
 Indicata in menopausa.
 È controindicata per i diabetici.

Una volta la buccia era usata come antidiarroco,grazie alla sua ricchezza di tannino ed è ancora usata per la coltivazione dei mirtilli.

seguiranno ricette con le castagne.....