La Rivoluzione....interiore - Inner Revolution

La verità è una terra senza sentieri

There is no path to truth

"C'è una rivoluzione che dobbiamo fare 

se vogliamo sottrarci all'angoscia,

ai conflitti e alle frustrazioni in cui siamo afferrati.

Questa rivoluzione deve cominciare
 non con le teorie e le ideologie,

ma con una radicale trasformazione della nostra mente"

La vera rivoluzione per raggiungere la libertà è quella interiore,qualsiasi rivoluzione esterna è una mera restaurazione della solita società che a nulla serve.


Here is no path to truth.
 Truth must be discovered, but there is no formula for its discovery. What is formulated is not true.
You must set out on the uncharted sea,
and the uncharted sea is yourself.
You must set out to discover yourself,
 but not according to any plan or pattern,
 for then there is no discovery.
Discovery brings joy -
not the remembered, comparative joy,
 but joy that is ever new.
 Self-knowledge is the beginning of wisdom in whose tranquillity and silence there is the immeasurable.


 J.Krishnamurti

RESISTENZA e RESILIENZA!!

Resistenza e Resilienza!!

Si può disinvestire in un modo molto semplice e fare Resistenza 

 a questo modello economico sociale infernale, 

cioè con la spesa che facciamo ogni giorno,

 invece di fare delle scelte di acquisto che vanno a privilegiare l’economia corporate,

 quella delle grandi aziende,

 si scelgono prodotti che stimolano la Resilienza locale, una economia locale, più inclusiva.
Ogni giorno possiamo scegliere 
dove depositare i nostri risparmi,
 se dare supporto alle aziende locali o meno.

Ogni giorno noi votiamo
 con i nostri acquisti e le nostre azioni,

quindi cerchiamo di essere consapevoli di ogni gesto,

se vogliamo cambiare il mondo............................

iniziamo da NOI STESSI!!

Tris di Maionese Vegan:gialla,verde e rosa! - Veg Mayo x three!

 Maionese vegana: gialla verde e rosa

Dopo un breve laboratorio di cucina vegana,con gli amici vegan del circolo Randal eccoci a una semplice ma gustosa ricetta....anzi 3!

facili e gustosissime, da utilizzare su crostini,verdure,insalate,sandwich o meglio panetti....

o anche da sole...mmmmmmmmh

troppo buone!!

 Maio gialla 

- 1/2 limone spremuto

- 150 gr. latte di soia/riso/mandorle/nocciola (a temp. ambiente)

- 165 gr. olio di mais/girasole

- 37,5 gr.olio evo

- 1/2 cucchiaino curcuma in polvere

- un pizzico di sale

( possibilmente tutto bio)

mettere il latte, la curcuma ,il sale e il  limone in un contenitore alto,

con il minipimer frullare a piccoli intervalli rimanendo in alto in modo da ottenere una consistenza leggera,aggiungere a filo l'olio ,già miscelato,

e continuare a frullare rimanendo sempre in superficie,fino a che non si ottiene la consistenza desiderata.

coprire con una pellicola e mettere in frigo.

Maio verde  

- 1 avocado

- 1/2 limone spremuto

- un pizzico di sale

-  1/4 tazza di olio di mais

 sbucciare l'avocado(se la buccia non si toglie facilmente non è maturo),

tagliarlo a pezzi e metterlo in contenitore alto,con limone e sale,

frullare con minipimer il tutto,se è troppo  denso allungare con un pochino di  latte vegetale(soia,mandorle,nocciola,riso),

aggiungere a filo l'olio di mais,coprire con pellicola e in frigo.

Maio rosa 

   

-  20 gr.succo di barbabietola cruda 

- 150 gr. latte soia/mandorla/riso/nocciola

- 1/2 limone spremuto

- 175 gr.olio di mais

- 37,5 gr. olio evo

- pizzico di sale

grattuggiare la barbabietola metterla in una garza e spremere 20 gr. di succo,aggiungere il succo di limone,latte,sale,

frullare con minipimer( non deve fare la schiuma),aggiungere a filo l'olio

miscelato fino a ottenere una crema consistente.

  la ricetta è di Irene Pacini

 Irene dice che  preferisce usare il latte di soia della Provamel ma si vuole sperimentare altri tipi di latte vegetale, provare...provare..provare....